Bosgaurus Coffee Roasters / Архитектура и дизайн НУ
Bosgaurus Coffee Roasters — местный эксперт, предлагающий фирменный кофе с фермы на стол. Под лозунгом «Не дать мечтам уснуть» они настойчиво экспериментируют, чтобы поднять качество и мастерство вьетнамского кофе на мировую арену. Открывая свой флагманский магазин в Хошимине, они продолжают стремиться к языку минималистичного и элегантного дизайна. Местный культурный контекст был главной движущей силой дизайна, в частности близлежащий оперный театр Сайгона, который вдохновил не только архитектуру, но и идею живых выступлений. Существующий фасад здания в стиле ар-деко был сохранен и окрашен в нейтральные цвета, чтобы соответствовать тонам Сайгонского оперного театра.
Охватывая как историю клиента, так и местный контекст, мы предложили дизайн, который вращается вокруг концепции «сцены для выступлений» с целью поднять искусство приготовления кофе и бариста как исполнителей, демонстрирующих свое искусство. Стратегическое пространственное планирование привело нас к тому, что бар стал сценой. Сцена состоит, во-первых, из тяжелой перекладины, а во-вторых, из фирменного элемента бренда нашего клиента – «перекладины». Последний консольно опирается на единую опорную конструкцию из 2-тонного бетонного фундамента для создания эффекта полета. Поскольку нам нужны были различные типы взаимодействия между исполнителями и публикой, некоторые на уровне глаз, а некоторые с возвышенной точки зрения, мы играли на разных уровнях, чтобы достичь этого инновационного подхода.
Компания Bosgaurus Coffee Roasters верит в прозрачность процесса приготовления кофе, и этот дух элегантно реализован в архитектуре. Проницаемая визуальная связь между внутренними, полуоткрытыми и открытыми зонами отдыха была достигнута с помощью безрамного остекления во всю высоту. Свободная мебель из нержавеющей стали, изготовленная на заказ, была спроектирована легкой и тонкой, чтобы сбалансировать тяжесть барной стойки.
Экологичность является основой любого дизайнерского решения. Наиболее доминирующим материалом, используемым для пола и отделки бара, является экологически чистое напольное покрытие на водной основе от Nora Design Italiano. Полуоткрытые и открытые площадки с естественной вентиляцией предлагают гостям возможность разместиться, сокращая при этом использование кондиционера. Мансардное окно было спроектировано как солнечный дымоход, позволяющий эффективно выпускать горячий воздух, одновременно обеспечивая максимальное проникновение естественного света в интерьер, что сводит к минимуму потребность в искусственном освещении.
Световой дизайн соответствует концепции сцены-спектакля. Прожекторы были сосредоточены на «барной стойке», а в окружающих зонах отдыха, напротив, использовались рассеянные настенные светильники, чтобы создать у публики мягкую атмосферу. Использование освещения 4000K также превращает пространство в прохладное убежище для любителей кофе в течение дня, а ночью создает теплую и роскошную атмосферу бара.
В целом, это кафе и бар способствуют чувству общности, объединяя людей разного происхождения, которые разделяют свою любовь к кофе. Bosgaurus Coffee Roasters — это больше, чем просто кофейня; он служит сценой, чтобы прославить мастерство приготовления вьетнамского кофе и поднять его имидж во всем мире.
