IT Кофе / студияматериалы | АрчДейли

IT Coffee / studiomateriality

Это один из первых ресторанов такого типа в Афинах с тех пор, как с 2004 года IT-компания решила пересмотреть концепцию фаст-фуда и предложить ему питательную и здоровую пищу, приготовленную вручную и из самых свежих ингредиентов. Компания начинала с небольшого магазина в городе. center и открыла свой первый комфортный ресторан – важную веху в своей успешной карьере – в 2013 году в Колонаки. Десять лет спустя компания сделала еще один важный шаг, присоединив к своей семье еще один магазин, на этот раз в северном пригороде города.

При звуке слова «ИТ» его завсегдатаи и поклонники, те, кто пробовал популярные салаты и боулы, думают «зеленый». Таким образом, этот конкретный цвет заметен во внутреннем дизайне экстерьера нового магазина в Халандри, который пропагандирует философию нулевых отходов, переработку множества различных материалов и заботу о циклическом управлении отходами, чтобы свести к нулю воздействие на окружающую среду. .

Как следует из названия, IT Coffee & Food фокусируется на кофе и качественной еде, которую можно легко взять с собой «на ходу». Поскольку он подчеркивает функцию еды на вынос, идея его дизайна заключалась в ощущении сада, открытого для всех, предлагающего небольшой отдых от быстрого ритма окружающего городского пейзажа и повседневной жизни. Это пространство, которое создает контраст внутри города, так же, как контрасты создаются между материалами, которые преобладают в его внешнем виде: белая плитка, которая является визитной карточкой многих современных кафе в мегаполисах мира, естественное здание материал из кирпича, напоминающий сельские постройки.

В то же время, поскольку целью магазина была возможность на некоторое время разместить посетителей, ряд желтых сидений, напоминающих старые залы ожидания, такие как залы пригородных автобусных станций, предназначены для обслуживания тех, кто ожидает своего заказа. подготовиться и создать веселую игру цветов.