Кафе и пекарня Cakeology / Tee Vee Eff
Это кафе было вдохновлено названием бренда. Отсылая к науке приготовления тортов, планировка кафе умело проводит посетителей через различные этапы производства тортов. От входа, который символизирует начало процесса, до выхода, где с гордостью выставлены идеальные торты, на каждом углу представлена отдельная часть процесса изготовления тортов. Этот тип экспериментального, похожего на выставку дизайна приглашает посетителей изучить и оценить тонкости выпечки.
Центральное место в дизайне занимает кофейня и кондитерская. Залитый светом основного освещения полупрозрачный натяжной трехмерный потолок, нависающий над всем баром, по индивидуальному заказу, служит пульсирующим сердцем «фабрики». По периметру помещения на определенной высоте установлена опорная точка с использованием галечной отделки и встроенных сидений из нержавеющей стали. Отделка из гальки продолжается и на полу, занимая все пространство площадью 65 кв. м и добавляя пространству тактильный элемент.
Эклектичный выбор мебели приглушенных тонов дополняет встроенную скамейку, добавляя изюминку нейтральному пространству. По бокам скамейки с обеих сторон и обшивкой из той же нержавеющей стали расположены встроенные витрины, на которых демонстрируются различные этапы процесса выпечки. В пространстве доминируют светильники из нержавеющей стали и острые края, напоминающие точность и эффективность современной пекарни. Кроме того, скошенные углы пространства, а также острые края бара способствуют нахождению и естественному перемещению посетителя. На заключительном этапе путешествия посетители попадают в пространство, напоминающее галерею, где испеченные шедевры выставлены в аналогичных коробках из нержавеющей стали. Пространство спроектировано так, чтобы напоминать ощущение «фабрики»: элегантный, острый, гладкий и чистый подход к промышленному выбору материалов.
