Как использовать вертикальное земледелие для устойчивого образа жизни
Увеличиваясь как в размерах, так и в количестве, города по всему миру переживают ускоренный рост. Поскольку зеленые земли регулярно теряются либо из-за урбанизации, либо из-за ее последствий (таких как повышение уровня моря или стихийные бедствия), а рост населения означает увеличение количества ртов, которые нужно кормить, сельское хозяйство и сельскохозяйственная промышленность находятся в кризисе. Вертикальное земледелие, которое многие рассматривают как решение, представляет собой практику укладки слоев сельскохозяйственных культур друг на друга с использованием новейших дизайнерских и инженерных технологий человечества, позволяющих расти больше на меньшем пространстве.
Однако более традиционные горизонтальные сельскохозяйственные угодья приносят больше пользы окружающей среде, чем просто выращивание продуктов питания. Зеленые насаждения под открытым небом часто служат естественной средой обитания, фильтрацией воздуха и контролем температуры на прилегающей территории. Внося концепцию вертикального земледелия в мир архитектуры, мы можем принести все преимущества фермы прямо к нашему порогу.
Улучшите качество воздуха на улице, в общественных местах и дома.
Поглощая и переизлучая солнечное тепло, городская инфраструктура, такая как дороги и здания, создает эффект острова тепла. Чтобы решить эту проблему и уменьшить ее, многие новые здания, как правило, используют зеленые фасады. Например, здание Urban Farming Office от VTN Architects направлено на то, чтобы обратить вспять отличие Хошимина от его истоков, когда он представлял собой обширный тропический лес. «Демонстрируя возможность вертикального городского земледелия», — представляет VTN Architects, его фасад создает «комфортный микроклимат во всем здании, фильтруя солнечный свет и очищая воздух».
Вертикальное земледелие может положительно повлиять на качество воздуха не только на экстерьере зданий. В офисе Buck O’Neill Builders автор: Джонс | Хайду, например, живая стена втягивает и фильтрует воздух через множество растений, а затем перерабатывает его обратно в пространство с помощью подключенного вентилятора. В доме Bathyard компания Husos Architects продемонстрировала ценность, которую могут принести некоторые влаголюбивые растения. «В стратегическом месте между двумя влажными помещениями», — объясняют архитекторы, — растения в горшках, приподнятые и свисающие растения поглощают лишнюю влагу и, следовательно, уменьшают влажность и плесень в небольшой центральной ванной комнате.
Здоровая эстетика гибкого реализма
Хотя натуральные продукты и сооружения, такие как живые стены, полезны на личном и общественном уровне, они требуют сложных ирригационных систем, занимающих больше места и требующих регулярного обслуживания. Такие постоянные расходы могут быть исключены для некоторых бюджетов проектов, но биофильный бонус эстетики сам по себе помогает улучшить психическое здоровье и хорошее самочувствие.
Например, обои Gravitoni от LONDONART создают ультрареалистичное изображение тропических джунглей на удивительно плоской поверхности. Но, несмотря на отсутствие какой-либо живой зелени, тщательно детализированное покрытие по-прежнему обеспечивает положительные преимущества биофилии без дополнительного ухода. Тем временем в квартире END THE ROC в Барселоне (Испания) Nook Architects «использовала уже существующее настенное покрытие», «сопоставляя настоящие растения с напечатанными изображениями позади», как объясняет студия, усиливая глубину тропического климата. поверхность.
Охлаждающий эффект стены огорода
В жаркую летнюю жару в Мадриде (Испания) перед Husos Architects была поставлена задача улучшить небольшую квартиру для своего клиента и его собаки. Помимо открытия всей квартиры от восточной до западной стены, что позволяет воздуху свободно циркулировать по помещению, студия также предложила создать вертикальный съедобный сад, расположенный на балконе, выходящем на запад. «Растительность помогает предотвратить перегрев дома и в целом выполняет функцию тепловой подушки, охлаждая интерьер и позволяя избежать использования кондиционера», — объясняют Husos Architects.
Жертвуя пространством внешнего балкона, стеллажи и мешки для выращивания растений с капельным орошением в вертикальном саду, обслуживаемые переработанной бытовой водой из душа, позволяют клиенту сохранять прохладу в квартире, а тарелку — полную свежих, выращенных дома продуктов. .
От фермы до тарелки: когда рестораны выращивают свои собственные
Как компания, которая строит и управляет интеллектуальными фермами с конечной целью создания работающей контейнерной фермы на Марсе, N.THING стремилась расширить свой бизнес, исключив оптовых торговцев и обслуживая клиентов напрямую через ресторан Sik Mul Sung в Сеуле, Южная Корея. . Поскольку клиенты могут «видеть растения, растущие при искусственном освещении, и человека, который за ними ухаживает», — поясняет архитектор проекта, — Layer Studio и невидимую птицу, комната для выращивания со стеклянными краями позволяет им «испытать процессы выращивания, сбора урожая, приготовления и употребления в пищу». , все в одном месте». Выращивая собственные ингредиенты на небольших вертикальных контейнерных фермах, рестораны могут гарантировать клиентам ультралокальный продукт с низким уровнем выбросов.
