Капсульное кафе / Atelier Réalité
Расположенное в уникальной рыбацкой деревне Эрисейра, кафе-капсула превратило нетипичное коммерческое помещение в ресторан с уникальными особенностями, связанными с концепцией «кухонного проекта», который служит базой для различных шеф-поваров и гастрономических впечатлений.
Отправной точкой проекта стало определение идентичности окружающей среды с особым упором на хроматическую палитру – синий и белый цвета, доминирующие на большинстве фасадов зданий, небе, облаках и Атлантике, переосмысливающие их и наделяющие пространство желаемая современность и выразительность.
В концепции этого небольшого кафе и ресторана неформальность и желаемая непринужденная атмосфера контрастируют со строгостью дизайна. Пристальное внимание было уделено всем деталям, фактурам и отделке, мебели, освещению и техническим требованиям. Поскольку витрина уменьшена, выходящая на одну улицу, вмешательство в фасад заключалось во введении двух поворотных оконных проемов больших размеров, которые приглашают войти в пространство. Также были разработаны вывеска и светящийся флаг, рекламирующие The Capsule Cafe.
Внутреннее пространство было спроектировано как «закусочная» с узкой и вытянутой планировкой, в которой выделена стойка с прямым обслуживанием из открытой кухни с одной стороны и столы и диваны с другой. У стойки напротив входа стоит изысканная кофемашина и три лучших места у окна. Скрытые за синим занавесом, мы видим технические помещения и туалеты.
Поверхности – пол, стены и потолок – окрашены в светло-серый тон, что позволяет добиться желаемой нейтральности, подчеркнув белым цветом основные элементы – кафельную стойку, мебель из лакированной стали и синий цвет светильников, шторы и аксессуары. Диваны с подушками, покрытыми наппой, контрастируют со столешницами, столешницами и табуретами из переработанного пластика.
В проекте основное внимание уделялось эстетике, материалам, отделке и фактурам, освещению и всем конструктивным элементам, способствующим ощущению комфорта.
