План дизайна интерьера кафе Blue Bottle Coffee Fukuoka Tenjin Cafe, первого филиала которого в регионе Кюсю. Запланированное место — это особое место в районе Тенджин города Фукуока, расположенное на территории храма Кего. Одна сторона кафе выходит на оживленную улицу с интенсивным движением транспорта, а противоположная сторона выходит на подход к храму, окруженному умеренной зеленью и спокойной атмосферой, контрастирующей с оживленной городской средой. Учитывая эту контрастную обстановку, мы, естественно, представляли себе кафе как связующее звено, соединяющее противоположные элементы «города» и «святыни».
При рассмотрении пространственного дизайна такого контрастного места мы отдали приоритет созданию визуального перехода от улицы к подходу к храму. Разместив кухню в центре интерьера, мы централизовали такие функции, как стойка с напитками и место для хранения вещей вокруг нее. Этот дизайн создает символическую сцену, напоминающую об индивидуальности Blue Bottle, в центре пространства, визуально соединяющую два прохода вокруг кафе.
Кроме того, между подходом к храму и улицей существовала разница в высоте примерно 50 см — еще одна примечательная особенность этого места. Чтобы решить эту проблему, мы постепенно увеличили высоту по направлению к храму, создав оживленное пространство со стороны улицы с местами для стояния, а также запланировали постепенно успокаивающую атмосферу со стороны храма с помощью диванов.
В качестве основных материалов мы выбрали экструдированные цементные панели, которые обычно используются для наружных стен городской архитектуры, сознательно создавая городскую атмосферу. Окрасив их в светло-бежевый тон, сохранив при этом текстуру, мы стремились добиться гармонии с окружением святыни. Сочетание этого цвета с деревом ореха добавляет градиента атмосфере в кафе. Мы надеемся, что эта ветвь послужит нежным связующим звеном между «городом» и «святыней», предоставляя убежище людям обоих аспектов жизни.
