Ресторан морепродуктов Keeng / BambuBuild
Расположен в центре Лонг Тхань, оживленного города, который быстро растет, поскольку на юге Вьетнама находится в стадии строительства самый важный проект международного аэропорта. Ресторанный комплекс состоит из конференц-залов, частных обеденных залов, кухни, туалета и бамбукового зала. Бамбуковый зал выделяется своей слегка изогнутой соломенной крышей в форме лодки, поддерживаемой бамбуковыми конструкциями, напоминающими пальмы нипа, популярное прибрежное растение на юге Вьетнама.
План первого этажа бамбукового зала очень прост; он может вместить до 180 гостей, расположен в удобном подъезде и легко соединяется с пристройкой. Владелец ресторана потребовал от архитекторов создать впечатляющую архитектуру, которая стала бы визитной карточкой комплекса, желательно использовать экологически чистые материалы, а строительство должно быть быстрым.
В ответ на эти требования бамбук используется как в качестве структурного элемента, так и в качестве декоративных элементов здания. Вид «твердый бамбук» очень популярен на юге Вьетнама. Его еще называют «железным бамбуком», название доказывает, что это очень жесткий бамбук, достаточно прочный для строительства зданий. В традиционных методах строительства бамбуковый столб используется в качестве стойки, балки или фермы с некоторым ограничением шага пролета колонны. После исследования различных структурных поверхностей используется поверхность гиперболического параболоида (гипар), поскольку она исключительно жесткая и чрезвычайно привлекательная. Поверхности Hypars могут выдерживать большие нагрузки благодаря своей изогнутой форме и хорошей устойчивости во всех направлениях, поэтому их часто используют в качестве кровельных конструкций.
Бамбуковый зал состоит из множества гипаров, используемых в качестве потолков и колонн. Все они соединены и сблокированы друг с другом, благодаря чему нависающая крыша у двускатной крыши достигает 4 метров. Гипар представляет собой поверхность с двойной кривизной и двойной линией, которую можно легко построить из прямых структурных элементов. Использование бамбукового шеста для создания конструкции из гипаса — идеальное сочетание. Тот факт, что изогнутые поверхности состоят из прямых бамбуковых шестов, делает строительство простым и быстрым. Они могут обеспечить исключительную жесткость и привлекательную форму без изгиба бамбука.
Однако двойная кривизна гипара затрудняет кровлю натуральной соломой, так как она имеет по одной оси выпуклую форму, а по другой — вогнутую. Чтобы решить эту проблему, ферма и прогон добавляются к вогнутой стороне, чтобы получились простые скатные крыши. Эта комбинация создает двухслойную структурную крышу, увеличивая привлекательность потолка. Бамбуковая конструкция поставлена драматично. Этот проект доказывает огромный потенциал структуры бамбука и гипара. Эти два фактора могут стать эффективными показателями устойчивого строительства в будущем.
