В дизайне основное внимание уделяется первым двум этажам как первому этапу. На первом этаже парадное пространство просто образовано центрированной главной кофейней, которая подчеркивает ось симметрии фасада здания. Двор с существующей винтовой лестницей создает буферную зону между внутренним и внешним, передней и задней частью, в которой расположены туалет и кладовая. Первый этаж представляет собой основное место для отдыха с большим общим столом и банкетными креслами по всей длине помещения. К нему примыкает небольшой балкон с видом на передний двор и полукрытый коридор, соединенный с жарочной комнатой сзади.
Дизайн направлен на сохранение существующего состояния здания, которое представляет собой модернистскую структуру с многочисленными бесценными характеристиками, создавая при этом четкие перспективы для зрителей. Чтобы создать диалог с существующим зданием, архитектор вставляет однородную и легкую конструкцию из стального каркаса и панелей из переработанного пластика, образуя внутреннюю оболочку, соединяющую пространства и несущую все новые элементы пространства, включая пол, стены, потолок. перегородка, перила, освещение и система кондиционирования… Переработанный пластик — идеальный материал, который можно легко использовать как во внутренних, так и во внешних помещениях.
Узор и цветовая палитра существующей цементной плитки, вращающееся окно круглой формы, мотивы металлических изделий в стиле ар-деко и детали дверей… являются одними из ценных и вдохновляющих особенностей существующего, которые мы используем для дизайнерских элементов, от цвета до пропорций и форма, от ламп до мебели… Стеклянная стена с изогнутым потолком, отступающая от старой оболочки, преломляется и отражается, замыкает пространство, как бы создавая дополнительные измерения для наблюдения за наследием. Все для того, чтобы продлить разговор между прошлым и настоящим.
