Две пирамидальные формы, созданные по образцу пекарских печей, оживляют Kornets Hus, учебный центр в Дании, спроектированный архитектурной студией Reiulf Ramstad Arkitekter.
В здании, построенном в Хьорринге в 2020 году, но показанном на новых фотографиях Расмуса Хьортсхой, есть места для обучения выпечке и изучения сельского хозяйства.
Две пирамидальные формы определяют Kornets Hus в Дании.
Kornets Hus, впервые представленный Reiulf Ramstad Arkitekter в 2017 году, расположен на участке, где уже есть ферма и пекарня.
Он предоставляет удобства для местных жителей, посетителей и рабочих и призван подчеркнуть важность и историю выращивания зерна в датском регионе Ютландия.
Учебный центр недавно был сфотографирован Расмусом Хьортсхёй.
«[The project is] совершенно новое направление для региона», — сказал архитектор Квентин Дефарж.
«Ранее этот проект осуществлялся только на автомобиле, но теперь он дает посетителям цель и возможность ближе познакомиться с ландшафтом датской фермы, а также узнать об ее истории и традиционных методах выпечки», — продолжил он.
Световые колодцы, похожие на печи, освещают интерьер
Kornets Hus имеет L-образный план, который охватывает зону отдыха на открытом воздухе, с которой открывается вид на застекленную мастерскую и кафе. Эти зоны организованы вокруг кирпичной хлебной печи в центре здания.
По обеим сторонам расположены выставочные и конференц-залы под мансардными окнами в двух световых колодцах в форме печи, а выступающие оконные коробки со встроенными сиденьями открывают вид на окружающую ферму.
Деревянная конструкция остается открытой
Балки деревянной конструкции остались открытыми внутри, а высокие потолки в центре отделаны акустическими панелями из перфорированного дерева для уменьшения эха.
Опираясь на форму и материалы, используемые в традиционной фермерской архитектуре в регионе, стены и крыша Kornets Hus облицованы глиняной черепицей медного цвета с перфорацией в местах для облегчения вентиляции.
Выступающие оконные коробки со встроенными сиденьями
«Форма и расположение проекта были заимствованы из традиционных датских ферм, старых печей для выпечки и пользовательского опыта, создавая обширный горизонтальный ландшафт, характерный для региона», — сказал Дефарж.
«На этапе строительства мы разработали уникальное акустическое решение, представленное в виде индивидуального рисунка перфорации на внутренних деревянных панелях», — добавил он.
Рядом с главным зданием расположены две небольшие, похожие на амбары постройки, обшитые серой древесиной, в которых есть магазин садового инвентаря и дополнительные печи для проведения мастер-классов по выпечке на открытом воздухе.
Только за первый год Kornets Hus посетили более 10 000 человек, спрос на которые привел к созданию дополнительного павильона для выпечки и садовой террасы, которые откроются в конце этого года.
Строения, похожие на амбары, расположены рядом с главным зданием.
Reiulf Ramstad Arkitekter — норвежская архитектурная студия, основанная Рейульфом Рамстадом в 1995 году. Тесная связь с ландшафтом также повлияла на дизайн эко-отеля во французской горной деревне.
Другие недавние архитектурные проекты в Дании включают пристройку к школе Хеннинга Ларсена и пивоварню на бывшей скотобойне от Pihlmann Architects.
Фотография сделана Расмусом Хьортсхёй.
