Пестики, ступки и миски интегрированы в поверхности стола для причастия, созданного дизайнером Джайлсом Тетти Нарти специально для приготовления основного блюда Западной Африки фуфу.
Вырезанный из американского клена монументальный предмет мебели состоит из центрального сервировочного стола, окруженного пятью рабочими местами для замешивания теста из вареной маниоки и подорожника.
Стол для причастия был предназначен для приготовления фуфу.
Затем из этого теста формируют небольшие кусочки, напоминающие пельмени, из которых отрывают кусочки и используют их для зачерпывания супов и тушеных блюд.
Тетти Нарти, родившийся в Южном Лондоне, но большую часть своего детства проживший в Гане, спроектировал скульптурный стол, чтобы переосмыслить повседневный процесс приготовления фуфу как ритуал, имеющий огромное социальное и культурное значение.
На каждой рабочей станции имеется большой пестик и ступка.
«Для меня эта практика, когда один человек взбивает, а другой замешивает смесь, — это красота сама по себе, потому что это диалог», — сказал он у. «Это приготовление еды, но это еще и звук, это музыка».
«Для меня это всегда вызывало особый резонанс, и представить это в новом свете в какой-то степени кажется ответственностью», — добавил он.
«Я чувствую ответственность за то, чтобы рассматривать западноафриканский образ жизни и заселение мира как нечто важное, нечто священное и нечто столь же актуальное и существенное, как и большинство вещей, которые мы высоко ценим на Западе».
На его поверхности вырезаны чаши для хранения воды, маниоки и подорожника.
Подобно тому, как изготовление фуфу — это совместная деятельность, объединяющая людей, «Причастие» было задумано как серия отдельных компонентов, которые соединяются в единое функциональное целое.
Каждое из рабочих мест представляет собой автономный блок, состоящий из огромного пестика и ступки – вома и водаро – а также трехногого табурета, созданного по образцу тех, которые используются народом ашанти в Гане.
Отварной подорожник и маниоку растирают в тесто, чтобы приготовить фуфу.
На расстоянии вытянутой руки из кленовой древесины вырезаны чаши и углубления: некоторые для хранения вареных подорожников и маниоки, а другие для хранения воды.
«В смесь периодически добавляют воду, чтобы превратить ее в рыхлую, густую смесь», — объяснил Тетти Нарти. «Поэтому, когда кто-то сидит на табуретке, он может дотянуться до чаши, налить воду в водуро и взять ингредиенты из внешних чаш, пока другой человек колет».
Вся конструкция, включая табуреты, изготовленная с помощью лондонской мебельной компании Jan Hendzel Studio, имеет диаметр почти четыре метра.
Этот проект является последним, рожденным в результате докторского исследования Тетти Нарти, изучающего ритуалы домашней жизни в Гане с точки зрения диаспоры.
Communion следует за скамейкой, представленной на прошлогоднем Лондонском фестивале дизайна, которая одновременно служит гигантской игровой доской для игры в западноафриканскую стратегическую игру Oware.
Тетти Нарти также создал табурет на трех ножках для каждого рабочего места.
«Исследование направлено на то, чтобы взглянуть на такие повседневные действия, как игра или приготовление еды, и рассматривать их как то, что объединяет нас, о чем мы вспоминаем, когда находимся вдали от дома», — сказал он.
«И благодаря этому переосмыслению эти повседневные действия превращаются во что-то, имеющее гораздо больший вес», — добавил он. «Так что это не просто практика, это нечто, превосходящее все это и становящееся почти духовным».
Стол изготовлен в сотрудничестве со студией Яна Хендзеля.
Эта идея утраты и возрождения отражена в черном пятне, покрывающем мебель – намек на историческую практику Ашанти «очернения» стула умершего человека.
«Чаще всего табуреты — это не просто неодушевленные предметы», — сказал Тетти Нарти. «В какой-то степени они содержат части сущности человека, которому они принадлежали, или человека, который использовал их больше всего».
«Чернение этих предметов — это способ оплакивать утраченное».
Он был выставлен на Триеннале в рамках недели дизайна в Милане.
Communion был создан по заказу Американского совета по экспорту лиственных пород и представлен на неделе дизайна в Милане в рамках выставки Триеннале.
Другие выдающиеся проекты фестиваля включают надувное игровое кресло от IKEA и коллекцию мебели из алюминиевого лома от семи разных дизайнеров.
Неделя дизайна в Милане прошла с 15 по 21 апреля 2024 года. Актуальный список событий в области архитектуры и дизайна, проходящих по всему миру, см. в Dezeen Events Guide.
