Hobby — кафе, расположенное в районе Чакарита города Буэнос-Айреса. Его название возникло из-за общего энтузиазма его владельцев, которые искренне увлечены искусством приготовления кофе. Они находят радость в изучении новых вкусов, сочетаний и блюд.
Отсюда возникает концепция Hobby как пространства, где любители кофе могут в полной мере испытать, попрактиковаться и насладиться этой общей страстью. Рождается идея искусства как ремесла; деятельность, приобретенная через опыт. Личность проекта определяется его ремесленным подходом, охватывающим аутентичность и уникальность ручной работы. Вдохновленное японской концепцией ваби-саби, кафе пропагандирует красоту в несовершенстве и эфемерности. От архитектуры до керамики и осветительных аксессуаров — цель состоит в том, чтобы передать свежесть и элегантность простоты и деревенского стиля. Это также предполагает естественный и уникальный процесс на каждом этапе: все детали, предназначенные для этого пространства, создаются мастерами вручную и по индивидуальному заказу.
Планировка кафе была стратегически продумана: стойка располагалась как можно ближе к тротуару. Это решение не только направлено на интеграцию с окружающей средой, но также способствует социальному взаимодействию и городской жизни в окрестностях. Стойка, построенная из монолитного бетона и вырезанная вручную, дополняется сиденьями возле входа, что позволяет использовать разницу в высоте между интерьером и экстерьером кафе, создавая динамично переходное пространство с точки зрения использования и масштаба. Система ограждений, разработанная для Hobby, состоит из автоматических подъемных ворот, что придает кафе особый характер, напоминающий мастерскую. Эта функция обеспечивает универсальность, позволяющую напрямую подключаться к тротуару и адаптироваться к различным погодным условиям в течение года. Ворота могут оставаться закрытыми, позволяя открывать только входную дверь и боковое окно для заказов и доставок, а могут открываться полностью, стирая границы между интерьером и экстерьером кафе.
Предлагаемая цветовая палитра основана на серых и нейтральных тонах, созданных из натуральных и необработанных материалов, а также неокрашенных деревенских текстур. Эти тона дополняются металлическими элементами, деревом и кожаной обивкой, создавая теплую и уютную атмосферу, отражающую сильную индивидуальность района. Все оборудование, от столов и стульев до стационарной и мобильной мебели, а также осветительных приборов, посуды и украшений, было разработано исключительно для Hobby. Натуральные материалы и текстуры в деревенском стиле были использованы для усиления эстетической индивидуальности пространства, контрастирования деревенской отделки с изысканной и усиления индивидуальности ремесленной мастерской. Предложение кофейной гастрономии было разработано совместно с консультантами по гастрономии одновременно с предложением архитектурного фирменного стиля, гарантируя, что конечным результатом будет интегрированный сенсорный опыт. Столы были спроектированы со столешницами из листового металла, обожженными в печи, и бетонными основаниями неправильной формы, которые дополняли кованый бетон стойки, создавая контрасты, в которых материалы деревенской, ремесленной и несовершенной отделки сочетаются с гладкой, аккуратной и нежной отделкой. Эти столы сопровождаются множеством стульев и скамеек разных форматов.
Главный общий стол был изготовлен из цельного куска синего кедра и покрыт натуральным блеском, подчеркивающим его оригинальный силуэт. Его основание было задумано как сложенная под прямым углом оцинкованная листовая гармошка, чтобы обеспечить ее жесткость, контрастирующую с органичной формой дерева. В дополнение к основному столу были спроектированы массивные скамейки простых геометрических форм, похожие на тотемы, изготовленные из древесины сосны и ореха. Стулья в интерьере кафе были изготовлены из деревенских благовоний и сосновых досок, подчеркивая несовершенную эстетику проекта. Их также дополнили дизайнерские стулья, усиливающие идею неоднородности мебели.
Библиотечный шкаф, сопровождающий общий стол, легко интегрируется со стойкой, обеспечивая место для хранения оборудования кафе. Он был спроектирован с боковыми сторонами из оцинкованного листового металла, натянутыми на плиту, перфорированными и сложенными, чтобы продеваться через полки из цельного дерева с отделкой в деревенском стиле. Аналогичным образом были разработаны деревянные модули под стойкой, совпадающие с наклоном основания общего стола и придающие особый штрих этому помещению.
Предложение распространяется на кухню и туалеты, где полупрозрачная и проницаемая граница была создана посредством металлической занавески, реконструирующей и интегрирующей все пространство, создавая контрасты между холодными и теплыми текстурами.
Что касается уличного оборудования, то оно было изготовлено из натуральных шпал кебрачо, сложенных и установленных для обеспечения гибкости и динамизма в использовании, служащих в качестве сидений или опорных поверхностей. Эту зону дополняют дополнительные столы с теми же характеристиками, что и внутри помещения, и мобильные стулья, добавляя смешение стилей и опций. Этот ресурс в сочетании с преобладающей эстетикой кафе создает теплое пространство с ярко выраженной местной идентичностью на общественной улице.
Что касается графического дизайна помещений, он был использован тонко, с простыми аппликациями на стекле и некоторыми элементами ручной росписи, объединяя индивидуальность мастера с простым и минималистичным стилем. Логотип бренда был разработан на одной из стен кафе в виде светильника, состоящего из трех элементов из чеканного листового металла флорентийской бронзы. В сочетании с другими подвесными светильниками из фетра, бетона и различных ремесленных тканей они контрастируют с минималистичными линейными светильниками, дополняя атмосферу салона. В заключение отметим, что проект основан на глубоком понимании эстетики и аутентичности, охватывая три фундаментальные реальности: непостоянство, неполноту и несовершенство. Вдохновленное японской концепцией ваби-саби, было задумано пространство, которое прославляет красоту в эфемерности и элегантность в несовершенстве, создавая уникальные эстетические и чувственные впечатления. Каждая деталь, от потертостей текстур до преднамеренных недостатков архитектуры, была тщательно продумана, чтобы создать атмосферу, вызывающую ощущение спокойствия и гармонии с окружающей средой.
В мире, одержимом совершенством и постоянством, наш проект предлагает задуматься о эфемерной красоте вещей и богатстве незавершенного. Это напоминание о том, что истинная красота заключается в простоте и аутентичности, а сама жизнь — это процесс постоянной эволюции.
