Бойни и скотобойни в этом обзоре, изначально построенные для забоя животных, были преобразованы в галереи, пивоварни и кулинарные школы.
Некоторые из примеров претерпели значительные изменения, чтобы сделать их пригодными для нового назначения, в то время как другие сохранили оригинальные черты, такие как стены, облицованные белой плиткой, и металлические решетки, как дань индустриальному прошлому.
Вот шесть преобразований скотобоен из архива Dezeen: от Испании и Дании до Объединенных Арабских Эмиратов:
Галерея современного искусства Платон, Чехия, автор KWK Promes.
Архитектурная студия KWK Promes превратила бойню 19-го века в Чехии в Галерею современного искусства Платон, добавив бетонную пристройку и вращающиеся стены с имитацией окон.
После десятилетий нахождения в запустении студия преобразовала здание, охраняемое наследием, и теперь представляет собой белые выставочные пространства, выходящие на окружающие сады.
Узнайте больше о Галерее современного искусства Платон ›
Фото Эдмунда Самнера
Музей антропоцена 9.0, Объединенные Арабские Эмираты, созданный Cave Bureau.
Для последней Триеннале архитектуры в Шардже кенийская архитектурная студия Cave Bureau превратила до сих пор действующую старую бойню Шарджи в Музей антропоцена 9.0, проводя посетителей по маршруту, по которому животные идут на убой.
Гости вошли через ворота, затем прошли через загоны и поднялись по пандусу, ведущему к бойне и перерабатывающим цехам, минуя инсталляции, посвященные вопросам деколонизации и декарбонизации.
Узнайте больше о Музее антропоцена 9.0 ›
Фото Хампуса Берндтсона
Пивоварня ÅBEN, Дания, архитектор Pihlmann Architects
Местная студия Pihlmann Architects создала пивоварню ÅBEN в Копенгагене внутри бывшей бойни, подвешивая выпуклые стальные резервуары, где когда-то подвешивались туши.
Первоначально построенный в 1932 году, Pihlmann Architects восстановил большинство оригинальных деталей, в том числе белую настенную плитку, и добавил полупрозрачные шторы для разделения обеденных зон.
Узнайте больше о пивоварне ÅBEN ›
Фото Оскара Мигеля Ареса Альвареса
Центр интерпретации смолы, Испания, автор Оскар Мигель Арес Альварес.
Архитектор Оскар Мигель Арес Альварес отремонтировал бойню в испанской деревне, обернув ее белым фасадом без окон, превратив ее в галерею Центра интерпретации смолы и общественный центр.
Арес Альварес сохранил форму бывшей бойни, которая имеет силуэт, похожий на соседние здания, но покрыл ее единым белым цветом, чтобы выделиться.
Узнайте больше о Центре интерпретации смол ›
Инсталляция Brick Textiles, Италия, студия Natural Material Studio и Зузанна Скурка
На прошлогодней неделе дизайна в Милане копенгагенская студия Natural Material и дизайнер Зузанна Скурка создали инсталляцию из мягкого биотекстиля на бывшей скотобойне в Порта Виттория.
Красные Brick Textiles, сделанные из кирпичей, переработанных со свалок, были разрезаны на плиты и подвешены к металлическим прутьям, на которых когда-то висело мясо.
Узнайте больше об установке Brick Textiles ›
Фото Фернандо Альда
Профессиональная кулинарная школа, Испания, автор Sol89
Открытые загоны и внутренний двор, используемые для хранения скота на этой бойне девятнадцатого века, были преобразованы в кухни и классы для профессиональной кулинарной школы в Медине-Сидонии, Испания.
Асимметричные крыши пристройки, спроектированные испанской архитектурной студией Sol89, были облицованы красной керамикой, а стены, выкрашенные в белый цвет, окружают периметр.
Узнайте больше о профессиональной кулинарной школе ›
