Винодельня Fulldraw / Клейтон Корте
Виноградник Fulldraw расположен на территории Templeton Gap AVA, в самом сердце винодельческого региона Центрального побережья Калифорнии. Расположенная на 100 акрах виноградников, эта земля отличается богатыми известняковыми почвами и прохладным морским климатом — идеальные условия для выращивания сортов Роны. К винодельне, расположенной среди холмистой местности, можно добраться по длинной извилистой дороге, ведущей посетителей через виноградники, прежде чем они прибудут к месту назначения. Владельцы, Коннор и Ребекка МакМэхон, поручили Клейтону Корте спроектировать винодельню, которая отражала бы их индивидуальность и страсть к виноделию. Решение — винодельня, знакомая, но эксклюзивная, удобная, но изысканная — казалось бы, разрозненные идеи, которые объединяются благодаря опыту посетителей, который настолько же тщательно продуман, насколько и интимен.
Винодельческий комплекс площадью 12 620 квадратных футов состоит из трех зданий: здания ферментации и выдержки в бочках площадью 6 972 квадратных фута и складского помещения Case Good Storage площадью 2 170 квадратных футов, а также второй очереди гостиничного здания, строительство которой должно быть завершено к 2026 году. Здания соединены просторной крытой площадкой Crush Pad площадью 2703 квадратных фута.
Внутри и снаружи помещения обеспечивают прямую связь с окружающим живописным ландшафтом, поскольку из каждого здания открывается вид на виноградник и регион. Две новые конструкции расположены параллельно друг другу и слегка смещены в противоположных направлениях, чтобы обеспечить каждому доступ к видам и дневному свету. Использование простых форм наряду с честными материалами и текстурами помогает разбить масштаб зданий, чтобы они вписались в контекст.
В соответствии с топографией участка и климатическими влияниями солнца и преобладающего бриза в здании со стальным каркасом расположены помещения для ферментации под открытым небом, которые способствуют перекрестной вентиляции, используют ночное охлаждение и обеспечивают хорошо освещенные рабочие места с достаточным количеством естественного дневного света. Внутренние и внешние материалы имеют чистую подкладку, но при этом эластичны. Интегрированная фотоэлектрическая система сведет к минимуму будущую зависимость от энергии, предоставляемой коммунальными предприятиями. Простая конфигурация поддержит и облегчит производство и гибкое экспериментирование со сбалансированными винами в стиле Роны с годовой производственной мощностью 10 000 ящиков при полной сборке.
Новые объекты отражают существующую палитру прочных наружных материалов, включая окрашенную и состаренную сталь, несущие стены из полированного бетона и фиброцементную облицовку. Fulldraw богат; место, где ремесло и культура вина выражаются через опыт земли, места и близости друзей, делящихся воспоминаниями.
